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Books 1.  Lernfelder der Bäckerei - Produktion : Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/Bäckerin
/ Schünemann, Claus. - 5. Auflage. - Haan-Gruiten : Fachbuchverlag Pfanneberg, [2019]
Books 2.  Spirituosentechnologie
/ Ströhmer, G.. - 7. überarbeitete Auflage. - Hamburg : Behr's Verlag, 2019
Books 3.  Prüfungsbuch für Bäcker und Bäckerinnen
/ Schünemann, Claus. - 1. Auflage. - Haan-Gruiten : Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG, 2018
Books 4.  Kinderernährung aktuell : Herausforderungen für Gesundheitsförderung und Prävention : präventive Ernährung, gesunde Säuglings- und Kinderernährung, vegetarische Ernährung bei Kindern, Einflussfaktoren auf das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen, Fütterstörungen, Prävention und Therapie von Übergewicht, Therapieansätze für schwer zugängliche Gruppen, Essstörungen, Allergien
/ Kersting, Mathilde. - 2., komplett aktualisierte und erweiterte Auflage. - Wiesbaden : Umschau Zeitschriftenverlag GmbH, [2018]
Books 5.  Technologie der Milchverarbeitung
/ Spreer, Edgar. - 11. Auflage. - Hamburg : Behr's Verlag, 2018
Books 6.  Das Bäckerbuch in Lernfeldern
/ Loderbauer, Josef. - 7., aktualisierte Auflage. - Hamburg : Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik, 2016
Books 7.  Technologie der Backwarenherstellung : fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen
/ Schünemann, Claus. - 11. überarbeitete Auflage. - Alfeld/Leine : Gilde Buchverlag, 2016
Books 8.  Menschen und Bienen : ein nachhaltiges Miteinander in Gefahr
/ Lorenz, Stephan. - München : oekom, 2015
[CLT] Correlating phrases: bäcker | lebensmitteltechnologie | technologie
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2015 [YOP] Year of publication ≈27142
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2016? [YOP] Year of publication ≈28253
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2018? [YOP] Year of publication ≈26519
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2019? [YOP] Year of publication ≈22213
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